lunedì 3 settembre 2012

focaccia


Ciao, se ti va' di fare merenda o colazione con la focaccia, potresti provare questa ricetta :

Ingredienti:
farina 0
20 gr di lievito madre
acqua
 olio
 sale 
rosmarino



procedimento:

Si può impastare nella ciotola oppure sulla madia dipende dal tempo che si ha a disposizione, io quando voglio fare in fretta faccio tutto nel contenitore d' acciaio e lascio lievitare, coperto con pellicola unta d'olio.

Trascorsa la lievitazione che varia da 1 ora a ...( più lo si lascia lievitare meglio è), passo il tutto in una teglia e lascio lievitare  ancora mezz'ora.

Poi in forno a 180° per 15/ 20 minuti.













Buoni spuntini !!!!

Ciao

Giò