Ciao questo post è dedicato agli involtini di pollo che molto spesso mi salvano la cena.
Li preparo prima di uscire ( significa infarinarli e preparare la spremuta d'arancia)
così quando rientro ho solo da metterli a cuocere
e il gioco è fatto
Ingredienti :
6 involtini
3/4 arance spremute
sale spezie
piante aromatiche a piacere
farina
olio
Procedimento:
Infarino gli involtini e spremo le arance
In un tegame faccio soffriggere gli involtini e aggiungo infine poco a poco il liquido
la cottura è di circa 20/25 minuti
il sughetto se ho tempo e riesco a resistere alla fame lo setaccio e lo addenso con un po' di farina (o di riso o maizena o.... quello che ho in casa) facendolo di nuovo passare sul fornello
Più veloce di così!!!!^^
fase 1: infarinare e spremere le arance
fase 2: soffriggere nell'olio e aggiungere il succo d'arancia
fase 3: cottura circa 20/25 minuti
fase 4: (facoltativa) setacciare il sugo e addensarlo con la farina
Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi
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