Anima Shabby

INGREDIENTI: Coscia dI capriolo  Olio e.v.di  Oliva Vino rosso (barbera) Brodo di verdure Carote, cipolle, alloro, pepe in grandi, chiodi di garofano, Sedano, aglio, cannella, speck 1 bst.  prugne secche  Marinatura: Vino rosso (barbera) Sedano  Carote Cipolle Aglio FASE  A (  FOTO1 ) Mettere la carne a marinare nel vino e nelle verdure per tutta la notte. FASE B ( FOTO 2) Estrarre la carne dalla marinatura e passare in padella ben calda per sigillare tutti I lati. La marinatura va eliminata. FASE C ( FOTO 3-4) Porre la coscia in una teglia, ricoprirla con lo speck, e aggiungere le verdure, prugne e le spezie, salare q.b. Aggiungere Olio  Infornare a 175° Per 90 minuti circa E bagnare di tanto in tanto con il brodo. FASE D (FOTO 5-6) Ultimata la cottura Frullare il fondo, aggiungere il brodo e far addensare, ( se occorre con la maizena) Passare in  un setaccio e servire la salsa ottenuta sulle fette di capriolo

               Greta si è cimentata nella realizzazione della torta di  Misya ,  la     red velvet il colore rosa è dato dal colorante liquido, nella ricetta si utilizza quello in gel immagini della Red Velvet Cake dal web......

Materiale occorrente: Fiori di campo Erbe aromatiche Foglie di quercia Spugna per fiori freschi Coltello Sacchetto di plastica tipo freezer Contenitore, in questo caso una vecchia tortiera Bacinella con acqua Spruzzino con acqua Procedimento: Mettere la spugna a bagno nell'acqua, lasciarla galleggiare fino quando sarà totalmente imbevuta. Metterla nel sacchetto, tagliare l'eccedenza ( deve rimanere al livello della spugna, così non ci saranno fuoriuscite di acqua).  Delimitare l'ampiezza della composizione con i rametti di quercia ( uno nel centro di ogni lato della spugna ), partendo dal centro ( per delimitare l'altezza) iniziare a inserire i fiori, alternandoli a piacimento. Un abbraccio a presto Gio esempio per delimitare l' altezza e l' ampiezza di una composizione

Oggi ti propongo una boutonniere  profumata al rosmarino e  salvia; per un matrimonio decisamente di stile rustico.... Materiale: Salvia  Rosmarino Pratoline Tarassaco Filo da imbastire Spago Spilla Procedimento: Assemblare in maniera armoniosa la boutonniere e legarla con un primo giro di filo da imbastire e fermarlo. Con lo spago creare un nodo che Allen estremita' verra' poi sfilacciato per rifinire la composizione. La spilla servira' per fermare la boutonniere all'occhiello. Un bacione A presto Gio Ispirazioni by Pinterest :